? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?來源：北京京朝軒餐飲管理有限公司
春天來了，帶著溫暖潮濕的天氣來了。但同時春天是萬物復蘇、陽氣生發(fā)的季節(jié)，這時候若做好飲食養(yǎng)生，能給人體帶來多方面的健康需求。下面小編帶大家來看看春季飲食養(yǎng)生有哪些小常識？
春季飲食要做到這幾點
一、春季飲食應清淡
由于冬季天氣寒冷，所以人們都需要大量的熱量來保暖，飲食上方面會主要以肉類為主。但到了春季，人們應該及時更換飲食概念，多吃一些清淡的食物。若春季仍然吃一些油脂過多的食物，不宜于身體代謝，甚至還可能會引起上火。
二、春季飲食應多吃綠色蔬菜
春季非常適合吃綠色的蔬菜、瓜類，這樣能有效提高身體素質。除此之外，也可以多吃新鮮的水果，補充維生素。
三、春季適合吃這三種肉
春季飲食進補重在養(yǎng)肝補脾、提高免疫力、增加體質，所以非常適合吃豬肉、牛肉、雞肉這三種肉類。雞肉性平，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
四、春季飲食應以養(yǎng)肝為先
根據中醫(yī)的觀點，春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝。五行學說中也有講：“肝屬木，與春相應，主升發(fā)，在春季萌發(fā)、生長”。如果春季養(yǎng)生不當，容易傷到肝氣，因此為了適應季節(jié)氣候的變化，保持人體健康，在飲食方面應該要主要以養(yǎng)肝為先，多吃適合養(yǎng)肝的食物。
五、春季要多喝水
春季也是一個容易上火的季節(jié)，而春季容易上火的主要原因是因為身體內的水分補給跟不上身體的需求，簡單來說就是供不應求，所以春季要注意及時補水，多喝水可以促進身體的新陳代謝，幫助清腸排毒。如果加上花果泡茶，還有去除寒邪、醒神的作用。
六、減少熟肉制品的攝入
熟肉制品食用方便，口味也不錯，得到很多人的喜愛，如臘腸、火腿等等。不過，制作熟肉制品過程中，亞硝酸鹽的含量比較高，主要是用于防腐，所以如果過多食用熟肉制品，對身體健康可能會有一定影響。建議在春季要多吃新鮮的肉類，少吃熟肉制品。
